Ungarischer Linseneintopf

Linseneintopf wird am häufigsten als Neujahrsgericht serviert, das am ersten Tag des Jahres gegessen werden(...) Read More »

11
Jan
Hortobagyer Palatschinken

Zutaten Palatschinken: 150 g Mehl  2 Eier  500 ml Milch 50 ml Sonnenblumenöl  Die Füllung: 400 g Kalbsschulter 50 ml Sonnenblumenöl 300 ml saure Sahne 100 ml Sahne 20 g Mehl 1 Zwiebel(...) Read More »

01
Jun
Wie kocht man Osterschinken?

Erstens fängt es bei der Qualität des Schinkens an. Industrieware, schnellpökeltes Fleisch usw. eignen sich(...) Read More »

23
Mai
Popcorn mit Mangalitzaschmalz

Popcorn muss nicht langweilig sein! Statt den im Laden gekauften Version epfehlen wir diese besondere(...) Read More »

23
Mai
Köcsögös Bab – Bohnensuppe/Bohneneintopf im Krug

“Köcsögös Bab” ist eine Variante der traditionelle ungarische Bohnensuppe (oder Eintopf), der am offenen Feuer(...) Read More »

23
Mai
Ungarischer Gulasch – Pörkölt

Pörkölt – Das echte ungarische Gulasch Unter Gulasch (ungarisch: Gulyás) versteht der Ungar die deutsche(...) Read More »

23
Mai
Echtes ungarisches Letscho mit Kolbasz

Zeit: Vorbereitungszeit 10 min. Kochzeit 20 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungsschritte: Schritt 1: Kolbasz und(...) Read More »

23
Mai